绵竹什邡邻水宣汉水产批发人工泥鳅基地厂家

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盈通农业公司推荐泥鳅的做法

材料

主 料 泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克
调 料 黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。
特 点 泥鳅嫩滑，鲜辣适口

做法

1、 泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。
2、锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。

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鳅汤的简单方法

制作材料：泥鳅250克 调料:味精2克,盐3克,植物油15克
　　
1、先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金黄色;
　　
2、加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。
　　
泥鳅汤的营养价值介绍完了，希望对您会有所帮助。这道菜品可以用八个字概括：简单美味、滋补营养。如果有新鲜的泥鳅，不妨去盈通农业买来试试吧。

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