☆☆☆☆☆☆☆卡旺卡奶茶招商加盟☆☆☆☆☆☆☆
近 卡旺卡奶茶加盟小编在某音的时候 无意中看到一个关于做茶饮的视频 抱着学习的态度也就看了 这个专家说 如果你不知道这几点 你就不适合开店 里面有些是挺对的 但是这几点小编想要吐槽 那么 奶茶开店加盟好不好?茶包放杯底到底可取吗?杯子成本高就能提高奶茶价格吗? 一输 专家观点:坚决不加盟 赚出加盟费 需要大半年 而奶茶店的生命周期只有一年半到两年
我们之前也做个加盟费的讨论 一个标配的奶茶店加盟品牌起码要15万以上什么? 要卖出2.47万杯脏脏茶才能赚回加盟费 所以想要赚回加盟费确实不太容易 但是我们也并不能忽略品牌的优势 当然也有可能你加盟的品牌别人听都没听过 换个角度 为什么山寨品牌那么多 因为这些被山寨的品牌有知名度 有粉丝量 潜在很大的商业利益 归根到底这就是品牌优势明显 加盟市场鱼龙混杂 关键还是要看你会不会挑加盟品牌
而自创品牌也并非完美 也面临着新品研发、员工培训、原来采购等问题 重要的是前期没有知名度 举步维艰 这些你都想到吗?所以说 如果单纯就看奶茶开店加盟这个问题 其实并没有那么简单 后决定奶茶店的生命周期是竞争力跟创新力 跟你的开店模式没有多大关系 要多了解现在那些是怎么走过来的 而不是只看到表面的东西就下结论 二输 专家观点:认真研究配方 糖分会沉淀在杯子底部 如果有一个小茶包固定在杯底缓释 后的口感就不会过分甜腻
按照专家的理论 是不是每杯茶饮都要放一个茶包进去一直泡着? 糖会沉淀在水中 但是经过雪克充分混合之后不会立刻沉淀 何况热饮放茶包 茶味过重就会影响整体的口感 决定茶饮甜腻度的是放的糖量跟所搭配原料的比例 像之前有个学员学做奶盖茶 因为在泡茶的时候茶叶放多水少了 但是所添加的糖分比例刚好 可是出来的效果也并不好 受到浓茶的影响 整杯的奶盖茶都是苦涩味的
如果这种情况下还放一个茶包 那是不想卖产品了吧 所以专家所提的认真研究配方没错 首先掌握配方的理论是基础 那样子才不至于被人坑了也不知道 三输 专家观点:茶杯的成本可以是3毛 也可以是3块 这决定了奶茶是卖10块还是15块
如果杯子越好卖得产品就可以卖得越贵 那么为什么不直接卖杯子 而去卖茶饮?决定产品价格跟口感、位置、品牌有关 口感:口感不好卖得还贵 只会让人吐槽 因为你的价格就决定了你产品的价值 也就意味着消费者对你产品的期待有多高 如果满足不了消费者的期待 生意自然就会变差 位置:位置不同 消费能力也就不一样 同样是开在学校周边的茶饮店 但是在小初中学校附近高也只能卖十块 而在大学区价值都普遍在十块到十八块不等 因为位置不同 消费者群体也不一样 消费能力也不同 品牌:不同的品牌定 位就决定着不同的目标顾客 奈雪的茶霸气猫山王就卖88块 喜茶普遍在20多块左右 而一般的品牌在10多块 这也跟品牌定 位有关 像益禾堂就走低端路线 有明确但是价格也比较亲民
当然价格还会受原料价格、店铺租金成本等等因素的影响着价格 但是单靠杯子的价格就来决定产品的价格真的是在开玩笑 开好一家奶茶店的总结 林子大了 什么鸟都有 很多自称自己是茶饮专家的人都跳出来各圆其说 实际上有多少是自己开过店的?有多少是已经成功的?那些天天说怎么做就一定可以年收百万的人 你见他们真的年收百万了吗?奶茶加盟开店到底是好是坏 他们自己也恐怕不是很清楚 要记住没有一份成功是可以靠复制就能得到的
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