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　　黑系出品：一品黑糖风云榜

　　

　　黑糖几乎是对女性来讲比较好的一类食品 2016年黑糖市场广泛爆发 从刷爆朋友圈的;古方黑糖; 号称是女人养颜、缓解痛经、改善体寒的圣品开始 你能快速捕捉到五花八门的黑糖总类

　　

　　那么 你真的认识黑糖吗？

　　

　　什么是黑糖？

　　

　　黑糖是红糖的;前身; 也是属于红糖的一种 从甘蔗水中提炼 熬煮时间更长 浓度更高 因此颜色更深

　　

　　黑糖是没有经过高度精炼和脱色的蔗糖 含有很多人体所需的微量元素 比如说钙、镁、钾等 其中黑糖蜜 对淡化和抗衰老有显著作用

　　

　　云南正宗的古方黑糖 需要用将近38斤的甘蔗 经过榨汁、旺火、赶水、打沙等18余道工序 用时8小时纯手工熬制 才能提炼出不到1斤的黑糖

　　

　　黑糖有什么好处？

　　

　　除了前面说到的;养颜、缓解痛经、改善体寒; 和;淡化、延缓衰老;之外 黑糖中所含有的天然酸类和色素调节物质 能够帮助调节你的身体酸碱平衡 减少局部色素的堆积 淡化黑色素、美白净化皮肤

　　

　　怎么看台湾の黑糖家族？

　　

　　其实是因为台湾的气候比较适合种植甘蔗 因此台湾的黑糖产量远远高于我们云南地区 因而被称作为是;黑糖家族; 台湾本土居民的普遍吃法是将黑糖中加入姜丝 形成黑糖姜茶；也有加入红枣等 形成不同口感的黑糖饮品

　　

　　台湾地区的黑糖品牌以黑金传奇、三里人家、PINTWN赤崁糖、台糖等为主 其中台糖是台湾农产业规模比较大的企业之一 黑金传奇则有比较丰厚的黑糖制作经验 值得大家推荐

　　

　　黑糖和奶茶的起源？

　　

　　我们市场上能喝到的大部分奶茶都属于台式奶茶 是以红茶+牛奶为主材料制作而成的甜味奶茶 而黑糖奶茶可以是将制作过程中所需要的白砂糖换成黑糖 一个小小的替换 却能重新定义你对奶茶的印象 黑糖所有的营养与健康因素 是白砂糖所无法企及和比拟的 因而近几年黑糖奶茶的美味与健康受到了越来越多人的追捧与热爱

　　

　　怎么辨别真假黑糖？

　　

　　电商时代 鱼龙混杂 从市场上十几块钱到几百块的黑糖 我们有什么挑选标准呢？

　　

　　首先 正宗好黑糖的市场价在150元/斤左右 用温/凉水可以能泡开糖块 颜色呈底部深色 上部则清淡 搅拌均匀后 无沉淀 另外一个比较重要的原则可以是;一分钱一分货; 正宗好黑糖永远对的起它的价格

　　

　　黑糖虽然营养价值极高 但是糖尿病、肥胖、阴虚内热人群还是不宜多食用的哟

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