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<p> 秋天已经来临 寒冷的冬天也不远了 那么 古茗加盟店冬天怎么经营 如何增加古茗的销量 古茗加盟店经营不是很上手的朋友 不妨跟着小编来看看 </p><p style="text-align: center;"></p><p> 注意小吃的搭配</p><p> 冬季寒冷 人们需要储存更多的热量 热量需要用食物来补充 在冬天我们也会发现自己饿得更快 如果不是吃饭时间 人们往往会用各种小吃零食来代替 如果你的古茗加盟店开发小吃系列产品 不仅可以提升你的营业额 还能带动奶茶的销售 也许人们来你的店开始只是想买小吃 看到奶茶之后可能就会产生这方面的需求 吃与喝通常是连在一起的 在这个冬天 奶熊小吃全新升级 不仅改进了原有的小吃系列 还新添加了章鱼小丸子逗你丸系列和寿司 </p><p> 不要用塑料杯</p><p> 冬季做奶茶不能用塑料杯装主要有两个原因 一是冬季做热饮比较多 用塑料杯装奶茶会有一股塑胶味 不仅影响口感 给消费者的感觉也会很不好 他们也不会听你的解释 而用纸杯就不会出现这个问题 所以冬天用纸杯 尽管它的价格贵一点也没关系 顾客感受才重要 另外一个原因就是纸杯摸起来的手感更好 冬季天气寒冷 很多人的手都很容易 因而他们会很喜欢暖手的东西 纸杯的暖手效果比塑料杯的更好 奶熊为了迎合消费者的需求 还特别推出了暖心杯 用暖心杯来装奶茶既好看 又暖手暖心 </p><p> 热饮的开发</p><p> 冬季幸福的就是在很冷的时候有一杯热腾腾的饮品 你需要做的是把人们对热饮的需求换成对你的奶茶的需求 因而在冬天 对热饮的开发必不可少 不能简单地把夏季产品用热水来调制就当做热饮 很多夏季的产品只有在做冷饮的时候比较好喝 做热饮就可能出新很多问题 例如 奶茶分层等 这给消费者的感觉很不好 而且消费者不是傻子 你的产品是否是换汤不换药 他们很容易就能尝出来 另外 冬季是养生的好季节 如果能推出几款冬季养生的产品一定会很受消费者欢迎 例如 奶熊今年冬季推出的就是五谷杂粮系列的热饮新品 上市之后 销售火爆 反响很不错 </p><p> 如何增加古茗加盟店的销量</p><p> 找一段时间 偷偷观察竞争对手的销量 这样可以快速的分析在这片区域内消费者是否喜欢奶茶这样的产品 或者消费者能接收的价格水平是多少 </p><p> 第二 在外卖平台上看看竞争对手的店铺介绍、优惠活动和销售量 找一找自己与竞争对手、竞争对手与竞争对手的区别 然后可以以销量高的那家为标杆 在宣传上突出自己的核心竞争优势(比如口味) </p><p> 如果说你和你的竞争对手销售额加起来还达不到你的保本点 说明该地区消费者的消费能力或者偏好不能满足你开店的需要 建议尽快退出这片区域 对于别的店铺占用你的门前场地的问题 你可以要求合作 让他们帮你推销 或者你在他们店里打广告 如果合作不成 你可以选择偷偷向城管举报 如果确实对你的经营产生不利影响并且协商不成的 还是建议你不要吝惜沉没成本 换个店面吧 </p><p> 营销方面 主要还是主打互联网营销 在你们当地应该会有一些本土的微信公众号 介绍本地美食 尽量与他们取得联系 让他们帮你打广告 </p><p> 当然 这又回到了竞争优势的问题上来了 你的产品优势不能仅仅是口味好 还要有高颜值、响亮或者新奇的名字 并且要有自己的特色产品作为拳头产品 能让别人提到某某产品就想到是你家的 </p><p> 从战略层面看 你的店铺属于零散行业 因为不同消费者的偏好不同 你必须承认竞争对手的存在 而重要的是差异化竞争 做好自己的产品 有可能的话增加一些新的商品 在拳头商品的支撑下时刻保持新意是零散行业的原则 </p><p> 在开发新客户的同时 需要增加用户粘度 比如建立一个微信群 或者申请一个微信平台 把老客户集中起来 介绍自己的新产品 给老客户特别的优惠 甚至有可能的话绕开外卖平台做外卖 这都可以增加一些收益 </p></div>
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